Arquivo da categoria: Delícias

MINI CURSO DE SALADAS DELL ANNO MOVEIS

Na ultima Quarta-feira fui convidada para um evento bem legal na Dell Anno Moveis, ele se tratava do lançamentos das premiações para arquitetos e designers de 2015, e para comemorar nada melhor que um mini curso de saladas.

IMG-20150115-WA0044

Por serem profissionais que sempre estão na correria do dia a dia com execução de projetos, reuniões e clientes, optei por duas receitas super fáceis e rápidas de fazer.

IMG-20150115-WA0067

A primeira chama-se Salada Four Season, que se trata de um jogo de folhas de alface, um cream de queijo com iogurte e um pouco da deliciosa soja desidratada que encontro na Gusto Gourmet, essa salada pode ser feita zero lactose utilizando queijo e Iogurte Lacfree, ideal para quem gosta de cuidar do corpo ou tem alguma intolerância.

IMG-20150115-WA0058A segunda salada eu gosto de dizer que é uma refeição kkk, costumo chama-la de Salada Day By Day, para mante-la leve a massa deve ser sem glúten, e quebrando as dicas da época da vovó não precisa de óleo para ser cozida. Além da massa ela leva, pimentão, azeitona, ervilha, salsinha, morango,tomate cereja, ricota ou muzarela de búfalo, rúcula baby também cai super bem, outra coisa, você pode optar pelo kani, ou pelo salmão ou até pelo frango desfiado, nesse caso cai super bem levar um pouco de milho verde, abacaxi e manjericão.IMG-20150115-WA0048

Além das saladas passei varias dicas de organização na cozinha, como armazenar, como não oxidar os alimentos e outras coisas que acredito que todos deveriam saber.

b7e3416d10a89a6b40cca5cf312ad60a

Foi uma tarde muito gostosa e divertida com essas pessoas tão criativas, obrigada Dell Anno por este convite, ADOREI!!

E você seguidor, quer aprender como se faz etas saladas e outras que também fazem parte da minha rotina, alem de todas a dicas de cozinha que tenho para passar? Dia 03 de Fevereiro, das 15h às 17h30, estarei na Dell Anno Moveis com uma nova turma de saladas, reserve sua vaga pelo Whatsapp (82) 9801-8585 ou (82) 99837887. NÃO FIQUE DE FORA!

aline

 

 

 

PITAYA E SEUS BENEFÍCIOS

IMG-20141202-WA0033

Gente, vocês conhecem essa frutinha de características exóticas chamada Pitaya?, comprei ela em São Paulo e experimentei hoje no café da manha, pesquisando descobrir que ela traz benefícios excelentes para a saúde.

Ela tem origem na América Central, mas, se espalhou por todo o mundo, principalmente no Oriente. No Brasil é apenas cultivada em São Paulo. Apesar de seu formato escamosos, ela possui uma polpa doce e macia.

1242095048146_f

Essa característica a torna matéria prima para doces, geleias, iogurtes, sorvetes, tortas e também cai bem como acompanhamento na salada.

20130131085906414581o

É possível encontrar na natureza três tipos da pitaya: a com casca rosa e polpa branca ,outra com casca amarela e polpa branca (está na minha foto acima) e uma terceira de casca rosa e polpa vermelha.

0,,38956694,00

Muito rica em vitaminas, minerais e oligossacarídeos, a pitaya ajuda a  diminuir o colesterol, retardar o envelhecimento celular e ainda regular os níveis de açúcar no sangue. É encontrado em sua fórmula o Omega 3, que é rico em magnésio e cálcio, minerais.

dragonfruit3-400x344

Olha que ideia bacana para servir a Pitaya!

A pitaya pode ser uma aliada de quem está fazendo dieta, já que em 100 gramas são encontradas apenas 50 calorias e tem propriedades termogênicas – queima gorduras.

pitaya-2Ainda para emagrecer, são encontradas duas substâncias importantes: glucagon, que dá sensação de saciedade e tiramina, que inibe o apetite, principalmente por doces.

Não é incrível???, essa frutinha já faz parte da minha dieta, adote ela para a sua também!! (Aqui em Maceió eu a encontro no Palato)