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CLERICOT

Final de semana chegando e de repente a casa enche de gente… ou você simplesmente quer dar um charme e receber com algo diferente… Para fujir da clássica sangria, trouxe uma receita de CLERICOT, que é uma bebida, super fina, deliciosa e cheia de bossa, vai receitinha pra vocês.

INGREDIENTES

Uma garrafa de champanhe

Frutas picadas ( morangos, abacaxi, laranja, tangerina, kiwi, uva, maça… de preferencia frutas mais cítricas)

Gelo o quanto baste

1 dose de Cointreau

1 dose de conhaque (opcional)

1 lata de soda

MOLHO PESTO

Já que promessa é divida, eu estou aqui para cumprir a minha!

Ontem postei no meu IG a receita de uma salada Caprese MA – RA – VI – LHO – SA, que em 10 minutinhos está pronta, ideal para a correria do dia a dia. E para acompanhar essa salada um molho Pesto cai super bem, como prometido, ai vai sua receita.

Ingredientes:

1 maço de manjericão
1 dente de alho
1/3 xícara de nozes
1/3 xícara de azeite de oliva
1⁄2 colher de chá de sal marinho
1⁄2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Adicione as folhas, alho, nozes e sal no processador e triture bem. Acrescente o azeite aos poucos até virar uma pasta. Transfira o molho para uma vasilha, adicione o queijo e misture levemente.

Eu espero que gostem muito, assim como gostei.

UM BEIJO!

aline