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Encontro de sabores!!

2° edição do Encontro de Sabores no Akuaba!

Semana passada, 10 de agosto,  rolou a 2° edição do evento Encontro de Sabores promovido pela família Moreira no restaurante Akuaba. Dessa vez, o evento reuniu três nomes da alta gastronomia Jonathas Moreira, Manu Buffara e Jeferson Rueda que apresentaram aos convidados pratos sofisticados, com belos empratamentos e que com certeza estava imensamente saborosos. Um menu rico em sabor e bom gosto!

Nós também fizemos parte desse evento e levamos todo DNA Aline Rijo com uma bossa original que criamos exclusivamente para o restaurante Akuaba. Sabe aquele detalhe que a gente tanto fala e que faz toda diferença nas nossas festas? Pois bem, em mesas postas cheias de personalidade, criamos fitas com o nome dos Chefs que envolviam os pratos dos convidados, uma ideia fantástica que nós amamos e que se adéqua em outros eventos. Além disso, cabeças do artista Guilherme da Ilha de Ferro ornou perfeitamente com toras de madeiras ao centro da mesa com lindos arranjos em repolhos com flores e folhagens, estava incrível! Não podemos deixar de mencionar o menu caligrafado em placas de madeira, riqueza nos detalhes!

Uma noite incrível que reuniu sabor, arte contemporânea, profissionais maravilhosos e uma casa lotada prestigiando o sabor alagoano, estamos ansiosos pelo próximo! Vem conferir!

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Brasilidade!

A proposta era montar um jantar com referências brasileiras para chefs italianos em um jardim, aí já amamos de cara. Pensamos em tudo e partimos para os detalhes.

Uma sharing table rústica de madeira coberta por enfeites e detalhes brasileiros. Em cada ponta da mesa bambus com folhas de bananeira, os arranjos com orquídeas e folhagens e um cacho de banana compuseram o jardim da mesa. Entre um arranjo e outro, alguns livros sobre a diversidade brasileira entre cacto, cocos secos, velas, cocás e cabeças de barro.

Os sousplats de palha remetendo à cultura indígena, com um detalhe de renascença que aparecia por baixo do prato de cristal e guardanapos presos por argolas de madeira com detalhes indígenas, lindos de viver. Ficou uma graça!

 

Vem conferir!

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